-
MISO හි මූලාරම්භය සහ ප්රභේද
සාම්ප්රදායික ජපන් කුළුබඩුවක් වන MICO, විවිධ ආසියානු ආහාරවල මුල් ගල බවට පත්ව ඇති අතර එහි පොහොසත් රසය හා සූපශාස්මය බහුකාර්යතාව සඳහා ප්රසිද්ධය. එහි ඉතිහාසය සහස්රයක් පුරා පැතිරී ඇති අතර ජපානයේ සූපශාස්ත්ර පුරුදු වල ගැඹුරින් කාවැදී ඇත. MISO හි මූලික සංවර්ධනය ආරම්භ වේ ...තවත් කියවන්න -
නව ආහාරවල විභවය වැලඳ ගැනීම
යුරෝපීය සංගමයේ, නව ආහාර 1997 මැයි 15 වන දිනට පෙර යුරෝපා සංගමය තුළ මිනිසුන් විසින් සැලකිය යුතු ලෙස පරිභෝජනය නොකරන ඕනෑම ආහාරයක් ගැන සඳහන් කරයි. මෙම යෙදුම නව ආහාර අමුද්රව්ය සහ නව්ය ආහාර තාක්ෂණයන් ඇතුළු පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ. නව ආහාර බොහෝ විට ඇතුළත් වේ ...තවත් කියවන්න -
වර්ණවත් මාමෙනෝරි
ජපන් ආහාර ජනයාගේ ලෝකයේ, නොරි දිගු කලක් තිස්සේ ප්රධාන වශයෙන් සුෂි සහ අනෙකුත් සාම්ප්රදායික කෑමක් ඇති කිරීමේදී ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වී තිබේ. කෙසේ වෙතත්, නව විකල්පයක් මතු වී ඇත: mamenori (සෝයා ක්රේප්). මෙම වර්ණවත් හා බහුකාර්ය නොරි විකල්පය දෘශ්යමය වශයෙන් ආකර්ෂණීය පමණක් නොව ...තවත් කියවන්න -
රන්වන් එලිසෙයාර්: තල තෙල්වල අරුමපුදුම දේ නිරාවරණය කිරීම
"රන්වන් එලික්ෂීර්" ලෙස බොහෝ විට හැඳින්වෙන තල තෙල් සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ මුළුතැන්ගෙයි හා වෛද්ය කැබිනට් වල ප්රධානස්ථානයක් විය. එහි පොහොසත්, නදිවත් රසය සහ අසංඛ්යාත සෞඛ්ය ප්රතිලාභ එය සූපශාස්ත්ර හා සුවතාත්මක යෙදුම්වල බහුකාර්ය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි. මෙම බ්ලොග් අඩවියේ, අපි වර්ගීකරණය ගැන සොයා බලමු.තවත් කියවන්න -
විවිධ ප්රභේද නොරි (ප්රමාණ සහ හැඩයන්)
නොරි යනු ජපන් ආහාරවල භාවිතා වන වියළි ආහාරයට ගත හැකි මුහුදු පැලෑටි ය. එයට ශක්තිමත් හා සුවිශේෂී රසය ඇති අතර ඒවා සාමාන්යයෙන් පැතලි තහඩු බවට පත් කර සුෂි හෝ ඔනිගිරි (සහල් බෝල) ඔතා ඇත. ...තවත් කියවන්න -
බැදපු තල සෝස්හි ආකර්ෂණය
සූපශාස්ත්ර කලාව පිළිබඳ විශාල කලාත්මක ලෝකයේ අමුද්රව්ය ස්වල්පයක් පුස්තකාල තල සෝස්වල බහුකාර්යතාව සහ පොහොසත් රසකාරක පැතිකඩ ඇත. දුෂ්ට තල ඇට වලින් ලබාගත් මෙය රසවත් රසකැවිලි, මුළුතැන්ගෙයි හා ලොව පුරා භෝජනය මේස මතට පැමිණ තිබේ. එහි නට්ටි, ...තවත් කියවන්න -
චීන ප්රධාන කුළුබඩුවක් සහ ඒවායේ භාවිතයන්
චීනයට ධනවත් හා විවිධාකාර ආහාර සංස්කෘතියක් ඇති අතර, චීන ආහාරවල වැදගත් කොටසක් ලෙස, විවිධ කුළුබඩුවක් කුළුබඩු චීන ආහාරවල අත්යවශ්ය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඔවුන් පිඟන් කෝප්ප අද්විතීය රසය ලබා දෙනවා පමණක් නොව, ඒවාට වැදගත් පෝෂණ වටිනාකම් සහ medic ෂධීය effe ඇත ...තවත් කියවන්න -
වියළි කළු දිලීර: හැපෙනසුළු හා සෞඛ්ය සම්පන්න බහු ක්රියාකාරී අමුද්රව්යයකි
දැව කණ හතු ලෙසද හැඳින්වෙන වියළි කළු දිලීර, ආසියානු ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වර්ගයකි. එයට සුවිශේෂී කළු පැහැයක්, තරමක් හැපෙනසුළු වයනය සහ මෘදු, පස් රසය ඇත. වියළන විට, එය SUU වැනි විවිධාකාර කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකිය ...තවත් කියවන්න -
සොබාදහමේ තේරීම-උසස් තත්ත්වයේ වියළන ලද ට්රෙමෙල්ලා
හිම දිලීර ලෙසද හැඳින්වෙන වියළි ට්රෙමෙලා යනු සාම්ප්රදායික චීන ආහාර හා සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාව සඳහා බහුලව භාවිතා වන ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වර්ගයකි. එය නැවත ජෙලි වැනි වයනය පුනර්ජීවනය වන අතර සියුම්, තරමක් මිහිරි රසය ඇති විට එය ප්රසිද්ධයි. ට්රෙමෙල්ලා බොහෝ විට ...තවත් කියවන්න -
ජපන් අමුද්රව්යවල සහල් විනාකිරි සහ සුෂි විනාකිරි
ජපන් ආහාරවල සහල් විනාකිරි සහ සුෂි විනාකිරි වේ විනාකිරි වුවද, ඔවුන්ගේ අරමුණු හා ලක්ෂණ වෙනස් වුවද. සහල් විනාකිරි සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය කුළුබඩුවක් සඳහා යොදා ගනී. එයට සුමට රසයක් සහ සැහැල්ලු වර්ණයක් ඇති අතර එය විවිධ ආහාර පිසීම සහ මුහුදු වෙරළ සඳහා සුදුසු වේ ...තවත් කියවන්න -
නව නිෂ්පාදන නිර්දේශය, සුන්දර කැන්ටලූප් අයිස්ක්රීම්
වර්තමානයේ අයිස්ක්රීම්වල නිෂ්පාදන ලක්ෂණ වන මේ දිනවල ක්රමයෙන් "සිසිලනය අක්රිය කර" පිපාසය සංකේතය "" ස්නැක් ආහාර "වෙත වෙනස් කර ඇත. අයිස්ක්රීම් සඳහා පරිභෝජන ඉල්ලුම ද සෘතුමය පරිභෝජනයෙන් සමාජ හා චිත්තවේගීය අවශ්යතා වල වාහකයෙකු බවට වෙනස් වී තිබේ. එය දුෂ්කර නොවේ ...තවත් කියවන්න -
ආහාර වල කොලිට්ටර්න්ට් අයදුම්පත: ජාතික ප්රමිතීන්ට අනුකූලව
විවිධ ආහාර නිෂ්පාදනවල දෘශ්ය ආයාචනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ආහාර වර්ණ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ආහාර නිෂ්පාදන පාරිභෝගිකයින්ට වඩා ආකර්ෂණීය කිරීමට ඒවා භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, ආහාර වර්ණ භාවිතය විවිධ රටවල දැඩි රෙගුලාසි හා ප්රමිතීන්ට යටත් වේ. එක් එක් උපදේශනය ...තවත් කියවන්න