යුමාර්ට් හි ජපන් විලාසිතාවේ තෙත් රාමන් නූඩ්ල්ස් ඒවායේ අව්‍යාජ රසය සඳහා SIAL හි ගෝලීය ගැනුම්කරුවන් ආකර්ෂණය කරයි.

Salon International de l'Alimentation (SIAL) හි අධි ශක්ති පරිසරය මධ්‍යයේ, Beijing Shipuller Co., Ltd, එහි නවතම සූපශාස්ත්‍ර නවෝත්පාදනයන් ඉස්මතු කර ඇති අතර, විශේෂයෙන් එහි වාරික නූඩ්ල්ස් කළඹ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. විශ්වාසදායක එකක් සොයන ජාත්‍යන්තර බෙදාහරින්නන් සඳහා ජපන් විලාසිතාවේ වියළි රාමන් නූඩ්ල්ස් කර්මාන්ත ශාලාව, Yumart සන්නාමය නවීන ආහාර සුරක්ෂිතතාව සමඟ සාම්ප්‍රදායික ශිල්පීය හැකියාවන් සම්බන්ධ කරන පුළුල් තේරීමක් ඉදිරිපත් කරයි. මෙම රාමන් නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ අධි ප්‍රෝටීන් තිරිඟු පිටි සහ ස්ථිර, ප්‍රත්‍යාස්ථ වයනයක් සහ සුවිශේෂී තිරිඟු සුවඳක් ඇති කරන අද්විතීය සහායක නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියක් භාවිතා කරමිනි. තෙත්, වියලන ලද සහ ශීත කළ ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් ලබා ගත හැකි නූඩ්ල්ස්, සුප් හොද්ද ඵලදායී ලෙස අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර, සිල්ලර පාරිභෝගිකයින්ට සහ වෘත්තීය සූපවේදීන්ට අව්‍යාජ භෝජන අත්දැකීමක් ලබා දෙයි. දැඩි ISO සහ HACCP ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල වීමෙන්, උසස් ප්‍රමිතියෙන් යුත් ආසියානු ප්‍රධාන ආහාර ඔවුන්ගේ කලාපීය වෙළඳපොළට ඒකාබද්ධ කිරීමට අපේක්ෂා කරන ගෝලීය ගැනුම්කරුවන්ට එහි නිෂ්පාදනය මූලික ගලක් ලෙස පවතින බව පහසුකම සහතික කරයි.

I කොටස: ගෝලීය කර්මාන්ත දැක්ම - නූඩ්ල්ස් වෙළඳපොළේ පරිණාමය

ජාත්‍යන්තර නූඩ්ල්ස් අංශය "ප්‍රිමියම් පහසුව" ව්‍යාපාරය මගින් මෙහෙයවනු ලබන ව්‍යුහාත්මක පරිවර්තනයකට භාජනය වෙමින් පවතී. ආසියානු සූපශාස්ත්‍ර සංස්කෘතිය ගෝලීය ප්‍රධාන ධාරාවේ ආහාර වේලෙහි ස්ථිර අංගයක් බවට පත්වන විට, රාමන් සඳහා ඇති ඉල්ලුම මූලික, අයවැය-හිතකාමී විකල්ප වලින් රසැති, අවන්හල්-ගුණාත්මක අත්දැකීම් වෙත මාරු වී ඇත. සාම්ප්‍රදායික ජපන් නූඩ්ල්ස් නිවාසවල දක්නට ලැබෙන "අල් ඩෙන්ටේ" කටගැස්ම අනුකරණය කරන අව්‍යාජ වයනය පාරිභෝගිකයින් වැඩි වැඩියෙන් සොයන උතුරු ඇමරිකාව, යුරෝපය සහ මැදපෙරදිග රටවල මෙම ප්‍රවණතාවය විශේෂයෙන් පැහැදිලි වේ.

නැවුම්බව සහ ක්‍රියාකාරී සෞඛ්‍යය දෙසට මාරුවීම

වර්තමාන වෙළඳපොලේ නිර්වචන ප්‍රවණතාවක් වන්නේ සාම්ප්‍රදායික ගැඹුරු තෙලේ බැදපු ක්ෂණික අනුවාදයන්ට වඩා බැදපු නොවන සහ තෙත් නූඩ්ල්ස් වර්ග සඳහා වැඩිවන කැමැත්තයි. මෙම ආකෘති නැවුම් ශිල්පීය නිෂ්පාදනවලට සමීප වන අතර, වැඩි පෝෂණ අගයක් සහ උසස් මුඛයක් රඳවා ගනී. තවද, "පිරිසිදු ලේබල්" මුලපිරීම් දැන් පදනම් කර්මාන්ත ප්‍රමිතියකි. වෘත්තීය ප්‍රසම්පාදන කණ්ඩායම්, කෘත්‍රිම කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ කෘත්‍රිම රස වර්ධක බැහැර කරන නිෂ්පාදන සඳහා ප්‍රමුඛත්වය දෙමින්, දූෂිත නොවූ රෝපණ පදනම් වලින් ලබාගත් ඉහළ සංශුද්ධතාවයකින් යුත් අමුද්‍රව්‍ය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. මෙම මාරුව පරිවෘත්තීය යහපැවැත්ම සමඟ පහසුව සමතුලිත කිරීමේ පුළුල් පාරිභෝගික ඉලක්කයක් පිළිබිඹු කරයි.

ගෝලීය විලයනය සහ සූපශාස්ත්‍ර බහුකාර්යතාව

සාම්ප්‍රදායික ජපන් සූදානමෙන් ඔබ්බට, රාමන් නූඩ්ල්ස් ගෝලීය විලයන ආහාර සඳහා වැඩි වැඩියෙන් ඒකාබද්ධ වෙමින් පවතී. සංකීර්ණ, බර සුප් හොද්දක හෝ සීතල කලවම්-ෆ්‍රයි සලාද සඳහා පදනමක් ලෙස ව්‍යුහාත්මක අඛණ්ඩතාව රඳවා ගැනීමේ ඔවුන්ගේ හැකියාව ඔවුන් වෘත්තීය ආහාර සේවා සඳහා උපායමාර්ගික අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත් කර ඇත. මෙම බහුකාර්යතාව නිෂ්පාදකයින්ට ශාක පදනම් කරගත් පාරිභෝගිකයින්ගේ සිට ඉක්මන් ආහාර විසඳුම් සඳහා ඉහළ ප්‍රෝටීන්, තිරිඟු මත පදනම් වූ ප්‍රධාන ආහාර සොයන අය දක්වා විවිධ ජනවිකාස සඳහා සේවය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

II කොටස: SIAL—ගෝලීය ආහාර නවෝත්පාදනය සඳහා උපායමාර්ගික වේදිකාවක්

SIAL (Salon International de l'Alimentation) ආහාර හා පාන කර්මාන්තය සඳහා ලොව වඩාත්ම බලගතු ජාලයක් ලෙස පවතී. ප්‍රමුඛතම ගෝලීය ප්‍රදර්ශනයක් ලෙස, එය සිල්ලර, ආනයන සහ ආගන්තුක සත්කාර අංශවල නිෂ්පාදකයින් සහ ඉහළ මට්ටමේ තීරණ ගන්නන් අතර තීරණාත්මක පාලමක් ලෙස සේවය කරයි. දශක හයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ, නැගී එන ආහාර ප්‍රවණතා හඳුනා ගැනීම සහ මහා පරිමාණ ජාත්‍යන්තර බෙදාහැරීමේ ජාල ස්ථාපිත කිරීම සඳහා SIAL ප්‍රධාන ස්ථානය වී ඇත.

සෘජු වෙළඳපල සහභාගීත්වය සහ තාක්ෂණික ප්‍රතිපෝෂණය

SIAL හි සහභාගීත්වය මඟින් ව්‍යවසායකයින්ට රටවල් 100 කට අධික සංඛ්‍යාවක වෘත්තීය අමුත්තන් දහස් ගණනක් සමඟ තත්‍ය කාලීන සංවාදයක යෙදීමට ඉඩ සලසයි. නූඩ්ල්ස් කර්මාන්තය සඳහා, තාක්ෂණික වලංගුකරණය සඳහා මෙම මුහුණට මුහුණ අන්තර්ක්‍රියා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ගැනුම්කරුවන්ට විවිධ නූඩ්ල්ස් ප්‍රභේදවල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව, සුවඳ සහ සජලනය මට්ටම් ඇගයීමට හැකි අතර, එමඟින් ඔවුන් තම ඉලක්කගත කලාපවල නිශ්චිත සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රමිතීන් සපුරාලන බව සහතික කෙරේ. මෙම ප්‍රදර්ශනය ගෝලීය රසායනාගාරයක් ලෙස ඵලදායී ලෙස ක්‍රියා කරන අතර, එහිදී නිෂ්පාදකයින්ට ඇසුරුම්කරණ මනාපයන් සහ දේශීයකරණය කළ රස ප්‍රවණතා පිළිබඳ සෘජු ප්‍රතිපෝෂණ ලැබේ.

මධ්‍යගත මධ්‍යස්ථානයක කලාපීය ප්‍රමිතීන් සැරිසැරීම

SIAL හි විවිධ පරිසරය කලාපීය නියාමන සූක්ෂ්මතා පිළිබඳ අගනා අවබෝධයක් ලබා දෙයි. අග්නිදිග ආසියානු වෙළඳපල සඳහා හලාල් සහතික කිරීමේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම හෝ බටහිර යුරෝපයේ දැඩි GMO නොවන සහ කාබනික ලේබල් කිරීමේ ප්‍රමිතීන් සපුරාලීම වේවා, මෙම ප්‍රදර්ශනය දේශීයකරණය කළ ආනයන නීති සමඟ නිෂ්පාදන හැකියාවන් පෙළගැස්වීමට පහසුකම් සපයයි. SIAL හි නවෝත්පාදනයන් ප්‍රදර්ශනය කිරීමෙන්, සමාගම්වලට ගෝලීය අනුකූලතාව සඳහා ඔවුන්ගේ කැපවීම සහ ජාත්‍යන්තර ව්‍යාප්තිය සඳහා නිෂ්පාදනය පරිමාණය කිරීමේ හැකියාව පෙන්නුම් කළ හැකිය.

III කොටස: ආයතනික ශක්තිය සහ උපායමාර්ගික යෙදුම් අවස්ථා

2004 දී ආරම්භ කරන ලද බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, මුල් පෙරදිග රුචි අරුචිකම් ලොවට ගෙන ඒම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ ඒකාබද්ධ සැපයුම් දාමයක් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා දශක දෙකකට වැඩි කාලයක් ගත කර ඇත. සමාගමේ මෙහෙයුම් ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව නැංගුරම් ලා ඇත්තේවිශේෂිත නිෂ්පාදන කඳවුරු 9ක්සහ සහයෝගී ජාලයක්ඒකාබද්ධ කර්මාන්තශාලා 280ක්, රටවල් සහ කලාප 97 කට උසස් ආහාර නිෂ්පාදන අපනයනය සඳහා පහසුකම් සපයයි.

මූලික වාසි සහ නිෂ්පාදන ප්‍රමිතීන්

ආසියානු ආහාර අපනයන අංශයේ සංවිධානයේ නායකත්වයට එහි දැඩි තත්ත්ව කළමනාකරණ පද්ධති මගින් සහාය ලැබේ:

විස්තීර්ණ සහතිකය:ජපන් විලාසිතාවේ රාමන් මාලාව ඇතුළුව සියලුම පහසුකම් සහ නිෂ්පාදන රේඛා ක්‍රියාත්මක වන්නේISO, HACCP, BRC, හලාල් සහ කොෂර්ප්‍රොටෝකෝල. මෙම පුළුල් සහතික කිරීමේ කළඹ ලෝකයේ වඩාත්ම නියාමනය කරන ලද වෙළඳපොළවලට ඇතුළුවීම සඳහා “විශ්වීය ගමන් බලපත්‍රයක්” සපයයි.

"මැජික් විසඳුම" පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන:සෝස් සහ නූඩ්ල්ස් සඳහා විශේෂිත වූ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායම් පහක් සමඟින්, මෙම සංවිධානය OEM සේවාදායකයින් සඳහා සහයෝගී "මැජික් විසඳුමක්" පිරිනමයි. ගමනාන්ත රටක නිශ්චිත තාලයට ගැලපෙන පරිදි ඝනකම, රැලි සහිත බව සහ අවශෝෂණ අනුපාත වැනි නූඩ්ල්ස් පරාමිතීන් ක්ෂුද්‍ර-ගැලපීමට මෙය ඉඩ සලසයි.

සැපයුම් සහ ඒකාබද්ධ කිරීම:වෘත්තීය LCL (බහාලුම් බරට වඩා අඩු) සේවාවන් හරහා, සමාගම විසින් නූඩ්ල්ස්, සෝයා සෝස්, මුහුදු පැලෑටි සහ පැන්කෝ ඇතුළු බහුවිධ කාණ්ඩ තනි නැව්ගත කිරීමකට ඒකාබද්ධ කිරීමට ගැනුම්කරුවන්ට හැකියාව ලබා දෙන අතර, ඉන්වෙන්ටරි උඩිස් පිරිවැය සහ සැපයුම් සංකීර්ණතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.

වෘත්තීය යෙදුම් සහ සේවාදායක සාර්ථකත්වය

යුමාර්ට් රාමන් කළඹ ප්‍රාථමික අංශ තුනක් හරහා ඉහළ කාර්ය සාධනයක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත:

වෘත්තීය ආහාර සේවය (HORECA):ජාත්‍යන්තර හෝටල් දාමයන් සහ විශේෂිත රාමන් බාර්වල විධායක සූපවේදීන් භාවිතා කරන්නේතෙත් සහ ශීත කළ රාමන්ගෝලීය ශාඛා හරහා සන්නාම ප්‍රමිතීන් පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන, ඒවායේ අව්‍යාජ වයනය සහ ස්ථාවර ගුණාත්මකභාවය සඳහා ආකෘති.

ප්‍රධාන ධාරාවේ සිල්ලර බෙදාහැරීම:සිල්ලර වෙළඳපොළ සඳහා,වියළි රාමන්අවන්හල්-ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය සොයන ගෘහස්ථ කෝකියන්ට ආයාචනා කරන රාක්ක-ස්ථායී, පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි ආහාර විසඳුමක් මෙම ප්‍රභේද මඟින් සපයයි.

කාර්මික ආහාර සැකසුම්:නිෂ්පාදකයින් මෙම නූඩ්ල්ස් පෙර ඇසුරුම් කරන ලද ආහාර කට්ටල සහ ශීත කළ ආහාරවල මූලික අංගයක් ලෙස භාවිතා කරයි, කාර්මික කැටි කිරීමේ සහ නැවත රත් කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් හරහා නිෂ්පාදනයේ අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීමේ හැකියාව මත විශ්වාසය තබයි.

නිගමනය

අව්‍යාජ සහ සහතික කළ ආසියානු අමුද්‍රව්‍ය සඳහා ගෝලීය රුචිය පරිණත වන විට, විශ්වාසදායක, ඉහළ ධාරිතාවයකින් යුත් සැපයුම් සහකරුවෙකුගේ වැදගත්කම ඉතා වැදගත් වේ. බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, ස්ථාවර, ඉහළ කාර්යසාධනයක් සහිත කුළුබඩු සහ නූඩ්ල්ස් ලබා දීම සඳහා එහි පුළුල් නිෂ්පාදන ජාලය සහ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන විශේෂඥතාව දිගටම භාවිතා කරයි. Yumart සන්නාමය හරහා, සංවිධානය ගෝලීය සැපයුම් දාමයේ පදනම් සම්බන්ධකයක් ලෙස පවතින අතර, ලොව පුරා මුළුතැන්ගෙයි, කර්මාන්තශාලා සහ සිල්ලර රාක්ක වෙත සාම්ප්‍රදායික ශිල්පීය හැකියාවන් ප්‍රවේශ විය හැකි බව සහතික කරයි.

නිෂ්පාදන පිරිවිතර, ජාත්‍යන්තර සහතික කිරීම් හෝ අභිරුචිකරණය කළ බෙදාහැරීමේ විසඳුම් ඉල්ලා සිටීම පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු සඳහා, කරුණාකර නිල ආයතනික වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න:https://www.yumartfood.com/ 👉