මොචිගේ නොවැළැක්විය හැකි ආකර්ෂණය: ආසියාව සිට ලෝක දක්වා

ආහාර පිසීමේ විස්තරය තුළ,මොචිඅද්විතීය වයනය සහ ගැඹුරු සංස්කෘතික උරුමය සමඟ අසංඛ්යාත ආහාර ලෝලීන්ගේ හදවත් සාර්ථකව දිනාගෙන ඇත. වීදි ආහාර කුටි හෝ ඉහළ කෙළවරේ සහ අලංකාර අතුරුපස සාප්පු වල වේවා, එය සෑම තැනකම දැකිය හැකිය. ස්වීට් සැනසිල්ලේ මොහොතක් භුක්ති විඳීමට මිනිසුන් කාර්යබහුල සවේරාංශයක මිහිරි සැනසිල්ලක මොහොතකට කොටසක් මිල දී ගත හැකිය. එයින් බොහෝ කාලයක් තිස්සේ එය ආහාරයක් බවට පත් වූ අතර ජනතාවගේ ජීවිතවල අත්යවශ්ය මිහිරි මතකයක් බවට පත්ව ඇත.

මොචිප්රධාන වශයෙන් ග්ලූටිනස් සහල් පිටි හෝ අනෙකුත් පිත්ති අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇති සාම්ප්රදායික ජපන් හා චීන පේස්ට්රි යනු ය. එහි පෙනුම වටකුරු හා හුරුබුහුටි, පොහොසත් විවිධ වර්ණ ඇත. එය පිරිසිදු සුදු විය හැකිය, නැතහොත් මැචේ රසය සහ රතු බෝංචි රසය පිළිබඳ නැවුම් කොළ සහ සියුම් රෝස පැහැය වැනි විවිධ අමුද්රව්ය ඇතුළත් කිරීමෙන් එය දීප්තිමත් වර්ණ පෙන්විය හැකිය.

Historical තිහාසික මූලාරම්භය අනුව, මොචි ආසියාවේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. ජපානයේදී, එය වැදගත් සාම්ප්රදායික ආහාරයක වන අතර බොහෝ විට විවිධ උත්සව හා උත්සව වලදී දක්නට ලැබේ. වාර්තාවලට අනුව, ජම්පූ යුගයේ මුල් භාගයේදී ජපානයේ මොචි හා සමාන ආහාර දැනටමත් තිබුණා. මුලදී එය දෙවිවරුන්ට පූජාවක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. කාලයත් සමඟ එය ක්රමයෙන් මහජනයා අතර ජනප්රිය දෛනික සුලු කෑමක් බවට පත්විය. චීනයේ දී මොචි ද ගැඹුරු සංස්කෘතික පදනමක් ඇත. එයට විවිධ කලාපවල විවිධ නම් සහ නිෂ්පාදන ක්රම ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, තායිවානයේ මොචි යනු ඉතා ජනප්රිය දේශීය ආහාරයකි.

නිෂ්පාදන ක්රියාවලියමොචි සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් සාම්ප්රදායික ශිල්පීන්ගේ උරුමය එයින් පිරී ඇත. පළමුව, ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ දීම, ඉන්පසු එය වාෂ්ප කර ග්ලූටිනස් සහල් මෘදු, ග්ලූටූස් සහ ඔරොත්තු දීමට යම් කාලයක් ගත කිරීමට සලස්ව කිවහොත් ග්ලූටූස් බත් පොඟවා ගන්න. පිටතට යන ක්රියාවලිය සෑදීමට යතුරයිමොචි. එයට ශක්තිය පමණක් නොව කුසලතා ද අවශ්ය වේ. අඛණ්ඩ පහල, ග්ලූටිනස් සහල්වල ව්යුහය වෙනස් වේ, එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස අද්විතීය වයනයකි. නූතන කාලවලදී, අතින් පුල්ඩින් ආදේශ කළ හැකි සමහර නිෂ්පාදන මෙවලම් ද ඇති නමුත් බොහෝ සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදකයින් තවමත් නිර්මල රසය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා අතින් සාදන ලද නිෂ්පාදනයට තවමත් බල කරයි.

කෑමට විවිධ ක්රම තිබේමොචි. එහි මෘදු, ග්ලූටූන් සහ මිහිරි රසය රස බැලීමට ඔබට එය කෙලින්ම කන්න පුළුවන්. රසයේ පොහොසත්කම වැඩි කිරීම සඳහා ඔබට සෝයා බෝංචි කුඩු, පොල් කඩදාසි හෝ වෙනත් ප්රියතම කුඩු යන තට්ටුවකින් ආලේප කළ හැකිය. මීට අමතරව, එය රතු බෝංචි පේස්ට්, කළු තල, රටකජු බටර් ආදිය වැනි විවිධ පිරවුම් වලින් පිරවිය හැකිය. ජපානයේ, රතු බෝංචි පේස්ට් වලින් පිරී ඇති ග්ලූටිනස් සහල් පිටි වලින් සාදා ඇති 'සකුරා - මොචි' නම් මෝචි පේස්ට්රි ඇත. එය රසවත් පමණක් නොව වසන්තයේ ආදර වායුගෝලයෙන් පිරී ඇත. චීනයේ, ගැඹුරු - එය කබලෙන් ලිපට මොචි ආහාරයට ගැනීමට ක්රමයක් ද තිබේ. පිටත සම හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත අද්විතීය රසය ඉදිරිපත් කරමින් ඇතුළත මෘදු හා ග්ලූටිනස් ය.

අද, සංස්කෘතීන් හුවමාරුව හා ඒකාබද්ධ කිරීමත් සමඟ, මොචි තවදුරටත් ආසියාවට පමණක් සීමා නොවූ නමුත් ගෝලීය වී ඇත. බොහෝ ජාත්යන්තර අතුරුපස සාප්පු සහ අවන්හල්වල මොචි දැකිය හැකිය. එහි අද්විතීය වයනය හා හුරුබුහුටි පෙනුම සමඟ එය විවිධ සංස්කෘතික පසුබිම්වලින් මිනිසුන් ආකර්ෂණය කරයි. තේ සුණ පැක්, අතුරුපස හෝ වීදි ආහාර, ග්රැචිගේ අද්විතීය චමත්කාරය, ආහාර පිසීමේ අවධියේදී වැදගත් ස්ථානයක් හසුරුවන අතර, හැඟීම් ප්රකාශ කිරීම සහ සතුට බෙදාහදා ගැනීම සඳහා ජනතාවට රසවත් දූතයෙකු බවට පත්ව ඇත.

අමතන්න
ලිමිටඩ් හි බීජිං නැව් සමූහ සමාගම
WhatsApp: +86 136 8369 2063
වෙබ්:https://www.yumartfood.com/