ටැපියෝකා පර්ල්ස් බබල් ටී - සිසිල් කර පිපාසය සංසිඳුවා ගන්න

බබල් තේ චීනයේ තායිවානයේ ආරම්භ වූ සහ ලොව පුරා ජනප්‍රිය තේ පාන වර්ගයකි. දැන්වීමෙන් පසුඩිං දටැපියෝකා මුතු කිරි තේ වලට, එය බුබුලු තේ බවට පත්වේ.

බබල් ටී යනු චීනයේ තායිවානයේ "පෙන කළු තේ" සංස්කෘතියකි. මුලදී, තායිචුන් හි වෙළෙන්දෝ කළු තේ නැවුම් කිරි සහ මෘදු, හපනටැපියෝකා මුතු පානයක් සෑදීමට. එය නිකම්ම වුවත්ටැපියෝකා මුතු කිරි තේ වලට එකතු කරන ලද මෙය, චීනයේ තායිවානයේ වඩාත්ම නියෝජනය වන පාන වර්ග සහ කෙටි ආහාර වලින් එකක් බවට පත්ව ඇත.

බබල් ටී යනු රසවත් පානයක් වන අතර, සාමාන්‍යයෙන් කළු හෝ ඕලොන්ග් තේ, කිරි හෝ පළතුරු රස, රසකාරක සහ තායිවාන ආහාරවල ඇති හපන වයනය, QQ ලෙස හැඳින්වේ (ඔබ බුබුලු කිරි තේ වල "බුබුලු" ගැන සිතනු ඇත). බොහෝ අවස්ථාවලදී, QQ මඤ්ඤොක්කා මුතු වල ස්වරූපය ගනී.

නම "බුබුලු තේ"මුලින්ම පැමිණියේ කිරි තේ සොලවන විට ඇති වන බුබුලු වලින් මිස පානයෙහි ඇති රසවත් මුතු වලින් නොවේ." මෙම පානය "පර්ල් ටී", "බෝබා ටී" සහ "කැසාවා ටී" ඇතුළු තවත් බොහෝ නම් වලින් හැඳින්වේ.

බබල් ටී වල භාවිතා කරන "මුතු" බතල පිෂ්ඨය (දකුණේ පිෂ්ඨය ලෙස හැඳින්වේ) වලින් සාදා ඇත.ටැපියෝකා මුතුකිරි තේ වලට එකතු කිරීමට පෙර,ටැපියෝකා මුතු සාමාන්‍යයෙන් තරමක් පැණි රසැති කිරි තේ වල පැණි රස රඳවා තබා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා සිරප් වල පොඟවා ගනු ලැබේ. කිරි තේ වල පදනම සාමාන්‍යයෙන් කළු තේ භාවිතා කරයි, නමුත් සමහර වෙළඳසැල් හරිත තේ වලින් සාදන ලද බුබුලු කිරි තේ ද පිරිනමයි (මුතු කොළ කිරි හෝ මුතු කිරි කොළ ලෙස හැඳින්වේ). බොහෝ වෙළඳසැල් කෝපි ජෙලි, ටෝෆු පුඩිං, පුඩිං සහ අගාර්වුඩ් ජෙලි වැනි සමාන වයනය සහිත ආහාර ද එකතු කරයි. ඔවුන්ගේ කිරි තේ වලට, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පාරිභෝගිකයින්ට නිදහසේ තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

කළු ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය රසය ටැපියෝකා මුතු:

කිලෝග්‍රෑම් එකක් ගන්න.ටැපියෝකා මුතු. භාජනයට වතුර ලීටර් 10ක් එකතු කර උයන්න (පළමුව වතුර උතුරන තෙක් රත් කරන්න, ඉන්පසුටැපියෝකා මුතු. ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර ජලය උතුරන බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැතිනම් ඒවා වහාම කුඩු බවට දිය වේ. මධ්‍යම තාපය මත ජලය උතුරා තබා පෙරනයක් සමඟ කලවම් කරන්න. පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා වේ (මෘදු බව සහ තද බව සඳහා ඔබේ මනාපය අනුව පිසීමේ කාලය සකස් කළ හැකිය; ඔබ පිසින කාලය වැඩි වන තරමට ඒවා මෘදු වනු ඇත). කාලය අවසන් වූ පසු, බඳුන ආවරණය කර තාපය නිවා දමන්න. තවත් විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා ගිල්වන්න (එය දිගු වන තරමට, නම්‍යතාවය වඩා හොඳය) නැතහොත් සියල්ල අවසන් වන තෙක් උයන්න.ටැපියෝකා මුතු විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වන්න. කාලය අවසන් වූ පසු, මුතු ඉවත් කර සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. විශාල භාජනයක් ගෙන එයට දමන්න.ටැපියෝකා මුතු සහ මුතු පොඟවන තුරු සුදු කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කර විනාඩි 30ක් පමණ තබන්න. වතුර මිලි ලීටර් 500ක් තම්බා සීනි ග්‍රෑම් 750ක් එකතු කර අඛණ්ඩව කලවම් කරන්න. ඔබට සිරප් 22oz (මිලි ලීටර් 638)ක් ලබා ගත හැකිය (ඔබට එය කෙලින්ම මී පැණි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය).

එයිකා චැං

බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, සීමාසහිත.

නම් WhatsApp: +86 17800279945

වෙබ්: https://www.yumartfood.com/ 👉