සුෂි රෝ

සුෂි වල බහුලව භාවිතා වන රෝ වර්ග අතර සැමන් රෝ (ඉකුරා), පියාසර කිරීම ඇතුළත් වේ.මාළු රෝ(ටොබිකෝ), සහ හුරුල්ලන් රෝ (කසුනෝකෝ). කෝඩ් රෝ වැනි අනෙකුත් වර්ග ද පවතී. සෑම රෝ වර්ගයකටම වෙනස් වර්ණයක්, වයනයක් සහ රසයක් ඇති අතර එමඟින් ඒවා විවිධ වර්ගයේ සුෂි සඳහා සුදුසු වේ.

සුෂි රෝයි වල ආරම්භය මාළු වර්ගය අනුව වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, රුසියාව සහ ඉරානය ස්ටර්ජන් කේවියර් ප්‍රධාන නිෂ්පාදකයින් වේ; චීනයේ ෂැන්ඩොං හි වෙයිහායි, හුරුල්ලන් රෝයි නිෂ්පාදනය කරයි; චීනයේ ෆුජියන් හි ෂැංෂෝ, කොළ කකුළුවන් රෝයි නිෂ්පාදනය කරයි; සහ හුරුල්ලන් රෝයි බොහෝ විට අයිස්ලන්ත විලෝ රෝයි සහ කැනේඩියානු හුරුල්ලන් භාවිතයෙන් සාදනු ලැබේ.

සුෂි රෝ වර්ග:

සැමන් රෝ (ඉකුරා): තැඹිලි-රතු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර විශාල කැටිති, මෘදු වයනය සහ රසවත් රසයක් ඇත. එය බොහෝ විට ගුන්කන්-මාකි (යුධ නැව් රෝල්ස්) සහ නිගිරි සුෂි සඳහා සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි, නැතහොත් සෂිමි ලෙස කෙලින්ම අනුභව කරනු ලැබේ. එහි පිම්බෙන වයනය සුෂිට අද්විතීය සමුද්‍ර රසයක් ගෙන එයි.

පියාසර කිරීමමාළු රෝ(ටොබිකෝ): කුඩා හා හැපෙනසුළු, විවිධ වර්ණවලින් (සාමාන්‍යයෙන් රතු, තැඹිලි, කොළ, කළු, ආදිය), තරමක් ලුණු රසයක් සහ හැපෙනසුළු වයනයක් සහිතව. පියාඹන මාළු රෝ බොහෝ විට ගුන්කන් සුෂි වල හෝ රෝල්ස් සඳහා සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි, දෘශ්‍ය ආකර්ෂණය වැඩි දියුණු කරන අතර ප්‍රබෝධමත් රසයක් එක් කරයි.

හුරුල්ලන් රෝ (කසුනෝකෝ): කහ හෝ ලා රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, තද, හපන වයනයක් ඇත. පොහොසත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ යුගල කිරීමට සුදුසු වන අතර, බොහෝ විට ගුන්කන් රෝල්ස් හෝ නිගිරි සුෂි අලංකාර කිරීම සඳහා උත්සව කෑමවල දක්නට ලැබේ.

මුහුදු ඉකිරියන් රෝ (යුනි): සිනිඳු වයනය, පොහොසත්, පැණිරස රසයක් සහිත, සාමාන්‍යයෙන් ගුන්කන් රෝල් වල කෙලින්ම භාවිතා කරයි. මුහුදු ඉකිරියන් රෝ යනු උසස් මාළු රෝ වර්ගයක් වන අතර එහි මුල් රසය අවධාරණය කරන අතර වසබි හෝ ෂිසෝ කොළ කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ යුගල කිරීමට සුදුසු වේ.

ශීතකරණය සහ අධිශීතකරණ සංරක්ෂණය

මුද්‍රා තැබූ ගබඩා කිරීම: රෝයි වාතය රහිත භාජනයක තබා, වාතය ඉවත් කිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් තදින් ආවරණය කර, පසුව පියන වසා දමන්න.

ශීතකරණය: කෙටි කාලීන පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු මුද්‍රා තැබූ රෝයි ශීතකරණයේ තබන්න (4°C ට අඩුවෙන් නිර්දේශ කෙරේ). ශීත කළ: ගබඩා කිරීම සඳහා විශාල ප්‍රමාණවලින් ශීත කළ හැක. කැටි කිරීම වයනයට බලපෑ හැකි බව සලකන්න; පරිභෝජනයට පෙර හොඳින් දිය කරන්න.

පෝෂණ අගය: මාළු රෝයි වල ප්‍රෝටීන්, මේදය, ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් බහුල වේ. එය ප්‍රෝටීන් සහ මේදයෙන් පොහොසත් වන අතර, බහුල ෆොස්ෆොලිපිඩ් සහ විටමින් A, B සහ D අඩංගු වේ. තවද, මාළු රෝයි වල මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වන ඕවල්බුමින්, ග්ලෝබියුලින්, ඕවෝමුකොයිඩ් සහ රෝ පරිමාණ ප්‍රෝටීන් බහුල ලෙස අඩංගු වේ.

අමතන්න

බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, සීමාසහිත

මොකක්ද යෙදුම: +8613683692063 කර්තෘ:

වෙබ්: https://www.yumartfood.com/ 👉