ජපන් අවන්හල්වල ටෙම්පුරා කුඩු භාවිතා කිරීම සඳහා පියවර

ටෙම්පුරාජපන් ආහාර අතරින් වඩාත් සාම්ප්‍රදායික එකක් විය හැකියි (ඔබට කන්න පුළුවන් සියලුම ජපන් ආහාරවල රෝල් එකක් වගේ හිතන්න) - සැහැල්ලුයි, පිටතින් හැපෙනසුළුයි, ඇතුළත මෘදුයි.ටෙම්පුරාසැහැල්ලු හැපෙනසුළු කබොලකින් සහ මෘදු ඉස්ම සහිත පිරවුමකින් යුත් කෑමක් සහ රහසටෙම්පුරානිෂ්පාදනය යනු එහි විශේෂ රසය සහ පෙනුම සඳහා භාවිතා කරන ටෙම්පුරා කුඩු ය.ටෙම්පුරාජපන් අවන්හල්වල කුඩු ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යයෙන් පහත පියවර ලෙස පෙනේ:

පියවර 1 අමුද්රව්ය සකස් කරන්න.

ටෙම්පුරාඑය සෑදීමට පෙර අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගත යුතුය. සාමාන්‍යයෙන් සාදන ලද අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක්: ඉස්සන්, දැල්ලන් වට්ටක්කා වම්බටු බෙල් පෙපර්, ආදිය. අමුද්‍රව්‍ය ඉතා වැදගත් වන්නේ නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම පිසීමේ අවසාන රසයට සහ රසයට බලපාන බැවිනි. උදාහරණයක් ලෙස ඉස්සන් නම්, ඔබ මුහුදු නැවුම් ඉස්සන් ලබා ගත යුතු අතර බැදීමෙන් පසු ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා වලිගය ලබා ගැනීම සඳහා ඉස්සන් ඩිවීන්/ෂක් කළ යුතුය. බැදීම ඒකාකාරව රත් කිරීම සහතික කිරීම සඳහා මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයේ එළවළු.

පියවර 2 වියළි කුඩු

ආහාර ආලේප කිරීමට පෙර වියළි කුඩු ආහාර මත තබා ඇත. වියළි කුඩු මඟින් අමුද්‍රව්‍ය වැඩිපුර මිශ්‍ර වීමට ඉඩ සලසයි.ටෙම්පුරාඅලවන්න. ආරම්භයක් ලෙස, ඔබ අමුද්‍රව්‍ය හරියටම ඔබේ එකට දැමුවහොත්ටෙම්පුරාපොහොර සමහර සංරචක මත නොඇලෙන්නට හෝ මතුපිට පොහොර මතුපිටින් වැටීමට ඉඩ ඇත. සුමට මතුපිටක් සහිත අමුද්‍රව්‍ය මත EG, එළවළු හෝ මුහුදු ආහාර යන දෙකම සහ වියළි කුඩු මගින් එම සුළු හිඩැස් පියවා ගත හැකිය.ටෙම්පුරාපේස්ට් ඇලවීම. වියළි කුඩු මතුපිටින් අමතර තෙතමනය අවශෝෂණය කරයි, එබැවින්ටෙම්පුරාපේස්ට් තනුක නොකරන අතර රසයටෙම්පුරාතවමත් මිහිරි වනු ඇත.

පියවර3 යිබැටර් එක හදන්න

ටෙම්පුරාකුඩු - වැදගත් කොටසක්ටෙම්පුරානිර්මාණය. එසේ නම්, පිරිසිදු භාජනයක් ගෙන වත් කරන්නටෙම්පුරාකුඩු කරන්න, ඔබේ පැකේජයේ සඳහන් කර ඇති අයිස් වතුර සමාන ප්‍රමාණයක් එකතු කරන්න. සිසිල් බැටරයක් ​​සඳහා (බැදීමේදී තාපය නිසා කවචය ඉක්මනින් පිස ගැනීමට අවශ්‍ය නොවේ), බැටරය සීතලව තබා ගැනීමට අයිස් වතුර භාවිතා කරන්න. බැටරය තද කිරීමෙන් වළකින්න, මිශ්‍රණය හොඳින් මිශ්‍ර වන තුරු චොප්ස්ටික්ස් සමඟ කලවම් කරන්න, නමුත් එය වැඩිපුර නොකරන්න. කදිම බැටරයක් ​​ඉතා තුනී හා ටිකක් රළු විය යුතු අතර එමඟින් උෂ්ණත්වයේ පිටත තුනී හැපෙනසුළු වේ.

පියවර4බැටර් යොදන්න

සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය බැටරයට එකතු කිරීම ආරම්භ කරන්න, සියල්ල සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. බැදපු ඒවා ආලේප කරන අතරතුර බැටර් වලින් අතිරික්තය ඉවත් කිරීම සඳහා බැටරයේ ඇති අමුද්‍රව්‍ය සැහැල්ලුවෙන් සොලවනු ලැබේ.ටෙම්පුරාකවචය හැපෙනසුළු ලෙස පෙනෙන්නට උපකාරී වේ. ඇලෙන සුළු ඒවා උදා: වට්ටක්කා පෙත්තක් සඳහා, සැහැල්ලුවෙන් තට්ටු කරන්නටෙම්පුරාඅමුද්‍රව්‍ය නොඇලෙන පරිදි බැටරයේ ගිල්වීමට පෙර අමුද්‍රව්‍යයේ මතුපිට වියළි තට්ටුවක් කුඩු කරන්න.

පියවර5පිපිරීම

සෑදීම සඳහා බැදීම ඉතා වැදගත් වේටෙම්පුරා, එබැවින් හැපෙනසුළු කවචයක් සහ නිසි ලෙස පිසින ලද පිරවුම් සඳහා තෙල් උෂ්ණත්වය 170°C සහ 180°C අතර තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා අධික ලෙස පිරී යාමෙන් වළකින්න, බැටර් කළ අමුද්‍රව්‍ය උණුසුම් තෙල්වලට මෘදු ලෙස දමන්න. ඒකාකාරව පිසීම සඳහා ඒවා හැරවීමට චොප්ස්ටික්ස් භාවිතා කරන්න. ඉස්සන් සහ දැල්ලන් වැනි මුහුදු ආහාර විනාඩි 1-2 ක් සහ එළවළු විනාඩි 2-3 ක් බැදගන්න, ඒවා රන්වන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වූ විට ඒවා ඉවත් කරන්න.

පියවර6කාණු සහ තහඩුව

බැදගත් පසුටෙම්පුරා, එය මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසි තුවායක් මත තබා අතිරික්ත ග්‍රීස් පොඟවා ගැනීම සඳහා මෘදු ලෙස ඔබන්න. මෙම පියවර සෑදීමට උපකාරී වේටෙම්පුරාරසය වැඩි දියුණු කරන අතරම සැහැල්ලු හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවක් දැනෙන්න. ඔබ එය කළ පසු, ටෙම්පුරා පිඟානක් මත පිළිවෙලට සකස් කර, දෘශ්‍යමය වශයෙන් ආකර්ෂණීය වීමට ලෙමන් පෙති හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි වැනි අලංකාර ස්පර්ශයන් එකතු කිරීම ගැන සලකා බලන්න. අවසාන වශයෙන්, රසවත්ටෙම්පුරාසම්පූර්ණ අත්දැකීම සඳහා ඩිපින් සෝස්!

ජපන් අවන්හල්වල, සෑදීමටෙම්පුරාසැබවින්ම සූපශාස්ත්‍ර කුසලතාවක් මෙන්ම කලා ආකාරයක් ද වේ. නැවුම්ම අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීමේ සිට බැටරය මිශ්‍ර කර ඒවා නිවැරදිව බැදීම දක්වා සෑම පියවරක්ම, සූපවේදියා ගුණාත්මකභාවය සහ විස්තර කෙරෙහි දක්වන අවධානය කෙරෙහි දක්වන කැපවීම පෙන්නුම් කරයි. එහි සුවිශේෂී රසය සහ අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීම සමඟ,ටෙම්පුරාජපන් ආහාරවල ආදරණීය සම්භාව්‍යයක් ලෙස එහි ස්ථානය ලබාගෙන ඇත.

අමතන්න

බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, සීමාසහිත.

නම් WhatsApp: +86 186 1150 4926

වෙබ්:https://www.yumartfood.com/ 👉