ශීත කළ එඩමාම්: වෙනස්වන කාලවලදී ජපන් ආහාර රසයේ ආරක්ෂකයා

ජපන් ආහාර ලෝකයේ, නැවුම් හා මිහිරි රසයක් සහිත ගිම්හාන එඩමේම්, ඉසාකායා හි ආත්මයට ප්‍රිය කරන ආහාරයක් සහ සුෂි රයිස් හි අවසන් ස්පර්ශය බවට පත්ව ඇත. කෙසේ වෙතත්, සෘතුමය එඩමේම් අගය කිරීමේ කාලය මාස කිහිපයක් පමණි. මෙම ස්වාභාවික තෑග්ග කාලය හා අවකාශයේ සීමාවන් බිඳ දැමිය හැක්කේ කෙසේද? කැටි කිරීමේ තාක්ෂණයේ නවෝත්පාදනය පරිපූර්ණ පිළිතුරක් ලබා දී ඇත - වේගයෙන් ශීත කළ එඩමේම් ගිම්හානයේ මැද භාගයේ නැවුම් රසය සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්‍රා කරනවා පමණක් නොව, ප්‍රමිතිගත ගුණාත්මකභාවය සහ පහසුව සමඟ ජපන් මුළුතැන්ගෙයෙහි අමුද්‍රව්‍යවල යෙදුම් තර්කනය නැවත සකස් කරයි.

1. වෙනිe ඉසාකායා හි "විශ්වීය සහායක භූමිකාව": ඉසාකායා හි උණුසුම් කහ ආලෝකය යටතේ, ලුණු දැමූ එඩමේම් සෑම විටම වැඩිපුරම ක්ලික් කරන ලද ආහාර රුචිය වේ. ලුණු වතුරේ බ්ලැන්ච් කළ පසු,ශීත කළ එඩමේම්ලෙලි ගැලවීමට පහසු තුනී කවචයක් ඇති අතර, බෝංචි මරකත මෙන් තරබාරු ය. නැවුම්ව අඹරන ලද සැන්ෂෝ කුඩු හෝ කෙල්ප් ලුණු සමඟ යුගලනය කළ විට, එය ක්ෂණිකව රස අංකුර සක්‍රීය කරයි, සහ කොළ පැහැති කුළුබඩු සහ ලුණු රසය දත් අතර පුපුරා යයි, සහ බෝංචි වල හැපෙනසුළු බව නිවැරදි ප්‍රතිබද්ධයක් ඇත. ශීත කළ එඩමේම් ප්‍රමිතිකරණයෙන් අදහස් වන්නේ එක් එක් එඩමේම් තහඩුවේ දෝෂය ග්‍රෑම් 3 කට වඩා වැඩි නොවන බවයි. දාම ඉසාකායා සඳහා මෙම පාලනය කිරීමේ හැකියාව ඉතා වැදගත් වේ. රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය විවෘත කිරීම සඳහා රස යතුර පමණක් නොව, ආහාර සැපයුම් කාර්මිකකරණයේ රැල්ල තුළ සාම්ප්‍රදායික රසය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ඩිජිටල් කේතය ද වේ.

2. Aසම්ප්‍රදාය විසංයෝජනය කිරීමේ නූතන අර්ථ නිරූපණය: සුෂි සූපවේදීන්ගේ අතේ,ශීත කළ එඩමේම්සෘතු සීමාවන් බිඳ දැමීම සඳහා රහස් ආයුධයක් බවට පත්ව ඇත. ජපන් අවන්හල්වල, දියවන ලද එඩමේම් විනාකිරි සහල්, කොන්ගර් ඊල් සහ මුහුදු ඉකිරියන් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. එඩමේම් වල නැවුම්බව ග්‍රීස් උදාසීන කරන අතර එහි මරකත කොළ පැහැය සුදු සහල් මත ජේඩ් අලංකාර කිරීමක් වැනිය. ප්‍රධාන කුසලතාව වන්නේ එඩමේම් වල "අමු හැපෙනසුළු බව" පවත්වා ගැනීමයි. දියවන වහාම, සෛල තන්තු වල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව අගුළු දැමීම සඳහා එය තත්පර 10 ක් අයිස් වතුරේ ස්නානය කරනු ලැබේ. නිවසේ ආහාර පිසීමේදී, ශීත කළ එඩමේම් කැබලි, සැමන් ෆ්ලෝස් සහ කප්පාදු කුඩු සහල් බෝලවලට මිශ්‍ර කර විනාඩි 5 ක පෝෂණ සමතුලිත ආහාරයක් බවට පත් කරයි.

3. Fඅමුද්‍රව්‍යවල සීමාවන් බිඳ දමන රසකාරක අත්හදා බැලීම්: නව විලාසිතාවේ ජපන් ආහාරවල, යෙදීමශීත කළ එඩමේම්අමුද්‍රව්‍යවල සීමාවන් බිඳ දමයි. නිර්මාණශීලී සූපවේදීන් ශීත කළ එඩමේම් තලපයක් බවට පත් කර ඒගාර් කුඩු සමඟ මිශ්‍ර කර “එඩමේම් ජෙලි” සාදනු ලැබේ, එය ටූනා සෂිමි සමඟ යුගලනය වේ. එඩමේම් සහ තෙල්වල සුවඳ අපූරු ඝට්ටනයක් ඇති කරයි. හොක්කයිඩ්o"එඩමේම් සීතල සුප්" යනු ගිම්හාන තාපය සමනය කරන නිෂ්පාදනයකි: ශීත කළ එඩමේම් යෝගට් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්‍ර කර ස්මූති එකක් බවට පත් කර ඇති අතර, මතුපිට හැපෙනසුළු එඩමේම් සහ සැමන් රෝ වලින් තිත් ඇති අතර, බෝංචි වල මෘදු බව සිසිලසෙන් හෙළි වේ.

හොක්කයිඩෝ හි පළමු හිම වැටෙන විට, ඔබට තවමත් ඉසාකායා හි ගිම්හානයේ මැද භාගයේ මෙන් නැවුම් එඩමේම් රස විඳිය හැකිය; චෙරි මල් පිපෙන සමයේදී සුෂි මංගල්‍යයේදී මරකත කොළ පැහැති එඩමේම් දිස්වන විට, මිනිසුන්ට තවදුරටත් කන්නයෙන් පිටත අමුද්‍රව්‍ය සමඟ අපහසුතාවයක් දැනෙන්නේ නැත. ශීත කළ එඩමේම් වල ජනප්‍රියතාවය ආහාර කර්මාන්තයට ජයග්‍රහණයක් පමණක් නොව, ජපන් ආහාරවල ආත්මය පිළිබඳ සමකාලීන අර්ථකථනයකි - සොබාදහමේ රිද්මයට ගරු කරමින්, අමුද්‍රව්‍යවල අව්‍යාජ රසය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා තාක්ෂණයේ උෂ්ණත්වය භාවිතා කරමින්. ඉසාකායා වල කුඩා ආහාර රුචිය සිට මිචිලින් අවන්හල්වල නිර්මාණාත්මක ආහාර දක්වා, ශීත කළ එඩමේම් සෑම විටම විවිධ රස පද්ධතිවලට නිහතමානීව ඒකාබද්ධ වී ඇති අතර, සම්ප්‍රදාය සහ නවෝත්පාදනය සම්බන්ධ කරන රස පාලමක් බවට පත්ව ඇත. සමහර විට මෙය ජපන් ආහාරවල ප්‍රඥාව විය හැකිය: සෑම කන්නයකම සුන්දරත්වය කාලයත් සමඟ අලංකාර ලෙස ගලා යාමට ඉඩ දීම.

අමතන්න

බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, සීමාසහිත.

නම් WhatsApp: +86 186 1150 4926

වෙබ්:https://www.yumartfood.com/ 👉