යුරෝපීය සංගමයේ, නව ආහාර යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ 1997 මැයි 15 ට පෙර EU තුළ මිනිසුන් විසින් සැලකිය යුතු ලෙස පරිභෝජනය නොකළ ඕනෑම ආහාරයකි. මෙම යෙදුම නව ආහාර අමුද්‍රව්‍ය සහ නව්‍ය ආහාර තාක්ෂණයන් ඇතුළු පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ. නව ආහාර බොහෝ විට ඇතුළත් වේ:
ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන:කඩල හෝ පරිප්පු ප්‍රෝටීන් වැනි මස් සඳහා විකල්ප ලෙස සේවය කරන නව වර්ගවල ශාක පදනම් වූ ආහාර.
සංස්කෘත හෝ රසායනාගාරවල වැඩුණු මස්:සංස්කෘතික සත්ව සෛල වලින් ලබාගත් මස් නිෂ්පාදන.
කෘමි ප්‍රෝටීන:ප්‍රෝටීන් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉහළ ප්‍රභවයක් සපයන ආහාරයට ගත හැකි කෘමීන්.
ඇල්ගී සහ මුහුදු පැලෑටි:පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ජීවීන් බොහෝ විට ආහාර අතිරේක හෝ අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරයි.
නව ක්‍රියාවලි හෝ ශිල්පීය ක්‍රම මගින් දියුණු කරන ලද ආහාර:නව ආහාර නිෂ්පාදන ඇති කරන ආහාර සැකසීමේ නවෝත්පාදනයන්.
අලෙවි කිරීමට පෙර, නව ආහාර දැඩි ආරක්ෂණ තක්සේරුවකට භාජනය විය යුතු අතර මානව පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත බව සහතික කිරීම සඳහා යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරියේ (EFSA) අනුමැතිය ලබා ගත යුතුය.
Shipuller අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා කළ හැක්කේ කුමක්ද?
ඉදිරියෙන් සිතන ආහාර සමාගමක් ලෙස, Shipuller හට සිය ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා නව ආහාර මගින් ලබා දෙන අවස්ථාවන් ප්‍රයෝජනයට ගැනීමට උපාය මාර්ගික ක්‍රියාමාර්ග කිහිපයක් ගත හැකිය:
1. නවෝත්පාදන නිෂ්පාදන සංවර්ධනය:
පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන ආයෝජන: නැගී එන පාරිභෝගික ප්‍රවණතා සපුරාලන නව ආහාර නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම සඳහා පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනය සඳහා ආයෝජනය කරන්න. සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ අවධාරණය කරන විකල්ප ප්‍රෝටීන, ක්‍රියාකාරී ආහාර හෝ ශක්තිමත් කළ කෙටි ආහාර මෙයට ඇතුළත් විය හැකිය.
අභිරුචිකරණය: නිර්මාංශ, ග්ලූටන්-නිදහස්, හෝ අධි-ප්‍රෝටීන් විකල්ප වැනි අද්විතීය ආහාර මනාපයන් සඳහා විශේෂිත නව ආහාර අමුද්‍රව්‍ය සොයන සේවාදායකයින්ට ගැලපෙන විසඳුම් පිරිනමන්න.
2. අධ්‍යාපනික සහාය:
තොරතුරු සම්පත්: පෝෂණ දත්ත, පාරිසරික බලපෑම් සහ සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය ඇතුළු නව ආහාරවල ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ අධ්‍යාපනික ද්‍රව්‍ය සේවාදායකයින්ට ලබා දීම. මෙමගින් ගනුදෙනුකරුවන් දැනුවත් තීරණ ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන රේඛා වැඩිදියුණු කිරීමට බල ගැන්විය හැක.
වැඩමුළු සහ සම්මන්ත්‍රණ: සත්කාරක සැසි හෝ වෙබ්නාර් නව ආහාරවල යෙදීම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි, ගනුදෙනුකරුවන්ට ඔවුන්ගේ පිරිනැමීම්වලට බාධාවකින් තොරව ඒවා ඇතුළත් කරන්නේ කෙසේදැයි තේරුම් ගැනීමට උපකාර කරයි.
3. තිරසාර උපදේශනය:
තිරසාර මූලාශ්‍ර: නව ආහාර සඳහා, විශේෂයෙන් ශාක ප්‍රෝටීන වැනි අඩු පාරිසරික බලපෑමක් ඇති, තිරසාර මූලාශ්‍ර හඳුනා ගැනීමට සේවාදායකයන්ට උදවු කරන්න.
තිරසාර පිළිවෙත්: ප්‍රභවයේ සිට ඇසුරුම්කරණය දක්වා නව ආහාර තිරසාර නිෂ්පාදන ආකෘතියකට ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව සේවාදායකයින්ට උපදෙස් දෙන්න.
4. වෙළඳපල තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය සහ ප්‍රවණතා විශ්ලේෂණය:
පාරිභෝගික ප්‍රවණතා: පාරිභෝගිකයින්ට නව ආහාර සම්බන්ධයෙන් පාරිභෝගික හැසිරීම් පිළිබඳ අවබෝධයක් ලබා දීම, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පිරිනැමීම් වර්තමාන වෙළඳපල ඉල්ලීම් සමඟ සමපාත කිරීමට ඔවුන්ට උපකාර කිරීම.
තරඟකරුවන්ගේ විශ්ලේෂණය: නව්‍ය ආහාර සමඟ නවෝත්පාදන කරන නැගී එන තරඟකරුවන් පිළිබඳ තොරතුරු බෙදා ගන්න, ගනුදෙනුකරුවන්ට වෙළඳපල තුළ දැනුවත්ව සහ තරඟකාරීව සිටීමට උදව් කරන්න.
5. නියාමන මාර්ගෝපදේශ:
සංචලනය අනුකූලතාව: නව ආහාර අවට නියාමන භූ දර්ශනය අවබෝධ කර ගැනීමට සේවාදායකයින්ට සහාය වීම, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන EU ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල වන බව සහතික කිරීම සහ පාරිභෝගික අපේක්ෂාවන් ආරක්ෂිතව සපුරාලීම.
අනුමත සහාය: නව ආහාර අමුද්‍රව්‍ය සඳහා අනුමැතිය ලබා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය පිළිබඳ මාර්ගෝපදේශය පිරිනැමීම, යෙදුම සහ තක්සේරු කිරීමේ අදියර පුරාවට සහාය ලබා දීම.
6. සූපශාස්ත්‍ර නවෝත්පාදනය:
වට්ටෝරු සංවර්ධනය: නව්‍ය ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා නිර්මාණාත්මක වට්ටෝරු සහ යෙදුම් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා සූපවේදීන් සහ ආහාර විද්‍යාඥයින් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීම, ගනුදෙනුකරුවන්ට භාවිතයට සූදානම් සංකල්ප ලබා දීම.
රස පරීක්‍ෂාව: නව නිෂ්පාදන දියත් කිරීමට පෙර ගනුදෙනුකරුවන්ට ප්‍රතිපෝෂණ සහ තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය පිරිනැමීම, රස පරීක්‍ෂණ සැසි සඳහා පහසුකම් සැලසීම.
නිගමනය
නව්‍ය ආහාරවල විභවයන් වැලඳ ගැනීමෙන්, Shipuller හට ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පිරිනැමීම් නව්‍යකරණය කිරීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට අපේක්ෂා කරන ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා වටිනා හවුල්කරුවෙකු ලෙස ස්ථානගත කළ හැකිය. නිෂ්පාදන සංවර්ධනය, අධ්‍යාපනය, තිරසාර පිළිවෙත්, වෙළඳපල තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය සහ නියාමන සහාය යන සංකලනයක් හරහා, Shipuller හට තිරසාර සහ සෞඛ්‍ය කේන්ද්‍ර කරගත් අනාගතයක් ගොඩනඟන අතරම ආහාර ප්‍රවණතාවල විකාශනය වන භූ දර්ශනය සාර්ථකව සැරිසැරීමට සිය ගනුදෙනුකරුවන්ට උපකාර කළ හැකිය. මෙම ක්‍රියාශීලී ප්‍රවේශය පාරිභෝගික සබඳතා ශක්තිමත් කරනවා පමණක් නොව ආහාර කර්මාන්තයේ ප්‍රමුඛයා ලෙස Shipuller ගේ කීර්තිය ඉහළ නංවනු ඇත.
අමතන්න
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
වෙබ්:https://www.yumartfood.com/
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-15-2024