යුරෝපීය සංගමය තුළ, නව ආහාර යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ 1997 මැයි 15 වන දිනට පෙර EU තුළ මිනිසුන් විසින් සැලකිය යුතු ලෙස පරිභෝජනය නොකළ ඕනෑම ආහාරයකි. මෙම යෙදුම නව ආහාර අමුද්රව්ය සහ නව්ය ආහාර තාක්ෂණයන් ඇතුළු පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන ආවරණය කරයි. නව ආහාර වලට බොහෝ විට ඇතුළත් වන්නේ:
ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන:මස් සඳහා විකල්ප ලෙස සේවය කරන නව ශාක පදනම් වූ ආහාර වර්ග, උදාහරණයක් ලෙස කඩල හෝ පරිප්පු ප්රෝටීන්.
වගා කරන ලද හෝ රසායනාගාරයේ වගා කරන ලද මස්:වගා කරන ලද සත්ව සෛල වලින් ලබාගත් මස් නිෂ්පාදන.
කෘමි ප්රෝටීන:ආහාරයට ගත හැකි කෘමීන්, ප්රෝටීන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ඉහළ ප්රභවයක් සපයයි.
ඇල්ගී සහ මුහුදු පැලෑටි:පෝෂණ අතිරේක හෝ අමුද්රව්ය ලෙස බොහෝ විට භාවිතා කරන පෝෂක බහුල ජීවීන්.
නව ක්රියාවලීන් හෝ ශිල්පීය ක්රම හරහා සංවර්ධනය කරන ලද ආහාර:ආහාර සැකසීමේ නවෝත්පාදනයන් නිසා නව ආහාර නිෂ්පාදන ඇති වේ.
නව ආහාර අලෙවි කිරීමට පෙර දැඩි ආරක්ෂක තක්සේරුවකට භාජනය විය යුතු අතර ඒවා මිනිස් පරිභෝජනයට ආරක්ෂිත බව සහතික කිරීම සඳහා යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරියේ (EFSA) අනුමැතිය ලබා ගත යුතුය.
අපගේ සේවාදායකයින් සඳහා ෂිපුලර්ට කුමක් කළ හැකිද?
ඉදිරි දැක්මක් ඇති ආහාර සමාගමක් ලෙස, ෂිපුලර්ට තම සේවාදායකයින් සඳහා නව ආහාර මගින් ඉදිරිපත් කරන අවස්ථාවන් ප්රයෝජනයට ගැනීම සඳහා උපායමාර්ගික ක්රියාමාර්ග කිහිපයක් ගත හැකිය:
1. නවෝත්පාදන නිෂ්පාදන සංවර්ධනය:
පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන ආයෝජනය: නැගී එන පාරිභෝගික ප්රවණතා සපුරාලන නව ආහාර නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම සඳහා පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනය සඳහා ආයෝජනය කරන්න. මෙයට විකල්ප ප්රෝටීන, ක්රියාකාරී ආහාර හෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අවධාරණය කරන ශක්තිමත් කළ කෙටි ආහාර ඇතුළත් විය හැකිය.
අභිරුචිකරණය: වීගන්, ග්ලූටන්-නිදහස් හෝ ඉහළ ප්රෝටීන් විකල්ප වැනි අද්විතීය ආහාර මනාපයන් සපුරාලමින්, නිශ්චිත නව ආහාර අමුද්රව්ය සොයන සේවාදායකයින්ට ගැලපෙන විසඳුම් ලබා දෙන්න.
2. අධ්යාපනික සහාය:
තොරතුරු සම්පත්: පෝෂණ දත්ත, පාරිසරික බලපෑම සහ සූපශාස්ත්ර භාවිතයන් ඇතුළුව නව ආහාරවල ප්රතිලාභ පිළිබඳ අධ්යාපනික ද්රව්ය සේවාදායකයින්ට ලබා දීම. මෙය ගනුදෙනුකරුවන්ට දැනුවත් තීරණ ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන රේඛා වැඩිදියුණු කිරීමට බල ගැන්විය හැකිය.
වැඩමුළු සහ සම්මන්ත්රණ: නව ආහාරවල යෙදීම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන සැසි හෝ වෙබ්නාර් සත්කාරකත්වය දරන අතර, ඒවා ඔවුන්ගේ පිරිනැමීම්වලට බාධාවකින් තොරව ඇතුළත් කර ගන්නේ කෙසේද යන්න සේවාදායකයින්ට තේරුම් ගැනීමට උපකාරී වේ.
3. තිරසාරභාවය පිළිබඳ උපදේශනය:
තිරසාර මූලාශ්ර: නව ආහාර සඳහා තිරසාර මූලාශ්ර හඳුනා ගැනීමට සේවාදායකයින්ට උදව් කරන්න, විශේෂයෙන් ශාක ප්රෝටීන වැනි අඩු පාරිසරික බලපෑමක් ඇති ඒවා.
තිරසාරභාවය පිළිබඳ පිළිවෙත්: මූලාශ්ර සැපයීමේ සිට ඇසුරුම් කිරීම දක්වා තිරසාර නිෂ්පාදන ආකෘතියකට නව ආහාර ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව සේවාදායකයින්ට උපදෙස් දෙන්න.
4. වෙළඳපල තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය සහ ප්රවණතා විශ්ලේෂණය:
පාරිභෝගික ප්රවණතා: නව ආහාර කෙරෙහි පාරිභෝගික හැසිරීම් පිළිබඳ අවබෝධයක් ගනුදෙනුකරුවන්ට ලබා දීම, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පිරිනැමීම් වත්මන් වෙළඳපල ඉල්ලුම සමඟ පෙළගැස්වීමට ඔවුන්ට උපකාර කිරීම.
තරඟකරු විශ්ලේෂණය: නව ආහාර සමඟ නවෝත්පාදනය කරන නැගී එන තරඟකරුවන් පිළිබඳ තොරතුරු බෙදා ගන්න, ගනුදෙනුකරුවන්ට වෙළඳපල තුළ දැනුවත්ව හා තරඟකාරීව සිටීමට උපකාරී වේ.
5. නියාමන මාර්ගෝපදේශ:
අනුකූලතාව සංචාලනය කිරීම: නව ආහාර වටා ඇති නියාමන භූ දර්ශනය තේරුම් ගැනීමට සේවාදායකයින්ට සහාය වීම, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන EU ප්රමිතීන්ට අනුකූල වන බව සහතික කිරීම සහ පාරිභෝගික අපේක්ෂාවන් ආරක්ෂිතව සපුරාලීම.
අනුමත කිරීමේ සහාය: නව ආහාර අමුද්රව්ය සඳහා අනුමැතිය ලබා ගැනීමේ ක්රියාවලිය පිළිබඳ මාර්ගෝපදේශ ලබා දීම, අයදුම් කිරීමේ සහ තක්සේරු කිරීමේ අදියර පුරාම සහාය ලබා දීම.
6. සූපශාස්ත්ර නවෝත්පාදනය:
වට්ටෝරු සංවර්ධනය: ගනුදෙනුකරුවන්ට භාවිතයට සූදානම් සංකල්ප ලබා දෙමින්, නව ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා නිර්මාණාත්මක වට්ටෝරු සහ යෙදුම් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා සූපවේදීන් සහ ආහාර විද්යාඥයින් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන්න.
රස පරීක්ෂාව: නව නිෂ්පාදන දියත් කිරීමට පෙර ගනුදෙනුකරුවන්ට ප්රතිපෝෂණ සහ අවබෝධය ලබා දෙමින්, රස පරීක්ෂණ සැසි සඳහා පහසුකම් සපයන්න.
නිගමනය
නව ආහාරවල විභවය වැළඳ ගැනීමෙන්, ෂිපුලර්ට තම නිෂ්පාදන පිරිනැමීම් නව්යකරණය කිරීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන සේවාදායකයින් සඳහා වටිනා සහකරුවෙකු ලෙස ස්ථානගත විය හැකිය. නිෂ්පාදන සංවර්ධනය, අධ්යාපනය, තිරසාරභාවය පිළිබඳ පිළිවෙත්, වෙළඳපල අවබෝධය සහ නියාමන සහාය යන සංකලනයක් හරහා, ෂිපුලර්ට තම සේවාදායකයින්ට තිරසාර හා සෞඛ්ය කේන්ද්රීය අනාගතයක් ගොඩනඟමින් ආහාර ප්රවණතාවල පරිණාමය වන භූ දර්ශනය සාර්ථකව සැරිසැරීමට උපකාර කළ හැකිය. මෙම ක්රියාශීලී ප්රවේශය සේවාදායක සබඳතා ශක්තිමත් කරනවා පමණක් නොව, ආහාර කර්මාන්තයේ ප්රමුඛයෙකු ලෙස ෂිපුලර්ගේ කීර්ති නාමය වැඩි දියුණු කරනු ඇත.
අමතන්න
බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, සීමාසහිත.
නම් WhatsApp: +86 136 8369 2063
වෙබ්:https://www.yumartfood.com/ 👉
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-15-2024