වියළි කළු දිලීරලී කරාබු හතු ලෙසද හඳුන්වනු ලබන මෙය ආසියානු ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වර්ගයකි. එයට සුවිශේෂී කළු පැහැයක්, තරමක් හැපෙනසුළු වයනයක් සහ මෘදු, පස් රසයක් ඇත. වියළන විට, එය සුප්, ස්ටර්-ෆ්‍රයිස්, සලාද සහ උණු බඳුන වැනි විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකිය. එය පිසින ලද අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවල රසයන් අවශෝෂණය කර ගැනීමේ හැකියාව සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එය බොහෝ කෑම වර්ගවල බහුකාර්ය සහ ජනප්‍රිය තේරීමක් බවට පත් කරයි. ලී කරාබු හතු ඒවායේ විභව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා ද අගය කරනු ලැබේ, මන්ද ඒවා අඩු කැලරි, මේදය රහිත සහ ආහාරමය තන්තු, යකඩ සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල හොඳ ප්‍රභවයකි.
කළු දිලීරඑහි හැපෙනසුළු වයනය සහ සැහැල්ලු රසය නිසා, විවිධ කෑම වර්ග වල බහුලව භාවිතා වන අතර, එමඟින් අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවල රසය අවශෝෂණය කර ගනිමින් පිඟානේ වයනය වැඩි කරයි.කළු දිලීරජපන් ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන අමුද්‍රව්‍යයක් නොවුනත්, විශේෂයෙන් සමහර විලයන කෑම වර්ග සහ ඇතැම් සාම්ප්‍රදායික කෑම වර්ග සඳහා එයට යම් යම් යෙදීම් තිබේ. එහි අද්විතීය රසය සහ පොහොසත් පෝෂණය නිසා,කළු දිලීරජපන් ආහාර සඳහා ක්‍රමයෙන් පිළිගෙන ඇති අතර සමහර කෑම වර්ග වල එහි අද්විතීය රසය පෙන්නුම් කරයි.
1. මිසෝ සුප් වල යෙදීම
මිසෝ සුප් යනු ජපන් ආහාරවල සාම්ප්‍රදායික සුප් එකක් වන අතර, බොහෝ විට ටෝෆු, කෙල්ප් සහ කැඩුණු හරිත ළූණු වැනි අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරයි, නමුත්කළු දිලීරනිර්මාණාත්මක අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙසද එකතු කළ හැකිය. යෙදීමකළු දිලීරමිසෝ සුප් වල ප්‍රධාන වශයෙන් රසය සහ පෝෂණ අගය වැඩි කිරීම සඳහා සුප් වල හැපෙනසුළු වයනය.කළු දිලීරමිසෝ සුප් වල පොහොසත් රසයට අනුපූරක වන අතර, සම්භාව්‍ය මිසෝ සුප් එකට වෙනස් අත්දැකීමක් ගෙන එයි.
2. සුෂි වල යෙදුම්
අතරකළු දිලීරසාම්ප්‍රදායික සුෂි වල බහුලව දක්නට නොලැබෙන නමුත්, එය සමහර විට නවීන නව්‍ය සුෂි හෝ නිර්මාංශ සුෂි වල පිරවුම් ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි අද්විතීය රසය නිසා,කළු දිලීරබර්ඩොක්, කැරට්, සෝයා සෝස්-මැරිනේටඩ් ෂයිටේක් හතු වැනි අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ සුෂි බත් වලට රෝල් කළ හැකි අතර, සුෂි කන්නයට විවිධත්වයක් එක් කරයි.
4. ටෙම්පුරා
ටෙම්පුරා යනු ජපානයේ සම්භාව්‍ය ගැඹුරු තෙලේ බැදපු කෑමක් වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් එළවළු, මාළු සහ ඉස්සන් මත පදනම් වේ. අසාමාන්‍ය වුවද,කළු දිලීර ටෙම්පුරා සෑදීමට ද භාවිතා කළ හැකිය. ගැඹුරු තෙලේ බැදපුකළු දිලීරපිටතින් හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත මෘදු වන අතර, සෝයා සෝස් හෝ ටෙම්පුරා සඳහා විශේෂිත සෝකින් සෝස් වැනි ටෙම්පුරා ඩිපින් සෝස් සමඟ යුගල කළ විට අද්විතීය රසයක් ඇත.
කළු දිලීරරසවත් අමුද්‍රව්‍යයක් පමණක් නොව, රුධිර ලිපිඩ අඩු කිරීම, රුධිරය සහ qi නැවත පිරවීම වැනි විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ද ඇත. එහි පොහොසත් පෝෂක අන්තර්ගතය සහ හොඳ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් හේතුවෙන්,කළු දිලීරසමේ සෞඛ්‍යයට ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. අපගේ සමාගමේ වියළිකළු දිලීරඒකාකාරව කළු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර තරමක් බිඳෙන සුළු වයනයක් ඇත, නැවුම් හා රසවත්. ඒවා හොඳ ප්‍රමාණයෙන් යුක්ත වන අතර එහි වයනය සහ රසය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා වාතය රහිත ඇසුරුම්වල හොඳින් ඇසුරුම් කර ඇත.
අමතන්න
බීජිං ෂිපුලර් සමාගම, සීමාසහිත.
නම් WhatsApp: +86 136 8369 2063
වෙබ්:https://www.yumartfood.com/ 👉
පළ කිරීමේ කාලය: සැප්තැම්බර්-17-2024