-
ලී සුෂි සහල් බාල්දිය: සුෂි සකස් කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික අත්යවශ්යයි
බොහෝ විට "එල්ලූරි" හෝ "සුෂි ඕකේ" හෝ "සුෂි ඕක්" යනු "බොහෝ විට" හන්ගිරි "හෝ" සුෂි ඕක් "යනු සත්ය මෙවලමක් වන සාම්ප්රදායික මෙවලමක් වන අතර එය අව්යාජ සුෂි සැකසීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන සාම්ප්රදායික මෙවලමකි. මෙම විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කරන ලද කන්ටේනරය ක්රියාකාරී පමණක් නොව, පොහොසත් සූපශාස්ත්ර උරුමය ද ස්කන්ධය මූර්තිමත් කරයි ...තවත් කියවන්න -
සුෂි උණබොගෝ මැට්: පරිපූර්ණ සුෂි පෙරළීම සඳහා අත්යවශ්ය මෙවලම
ජපන් භාෂාවෙන් "මාකිසේසු" ලෙස හැඳින්වෙන සුෂි උණ බම්බු මැකෝ නිවසේ අව්යාජ සුෂි නිර්මාණය කිරීමට බලාපොරොත්තු වන ඕනෑම කෙනෙකුට අත්යවශ්ය මෙවලමකි. මෙම සරල නමුත් ective ලදායී මුළුතැන්ගෙයි උපාංගය සුෂි සෑදීමේ ක්රියාවලිය තුළ තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.තවත් කියවන්න -
ගුචුරුග් සෝස්: රසකාරක කොරියානු ප්රධානස්ථානයක්
ගොචුරුගැන්ග් යනු විවිධ කෑම වර්ගවල අද්විතීය රසය පැතිකඩ සහ බහුජාතිකයන් සඳහා ජාත්යන්තර පිළිගැනීමක් ඇති කර ඇති සාම්ප්රදායික කොරියානු ජාතිකයෙකි. මෙම පැසුණු රතු මිරිස් පේස්ට් තිරිඟු පිටි, මෝල්ටෝස් සිරප්, සෝයා බෝංස් පවාස ...තවත් කියවන්න -
ඩම්ප්ලිං සහ වසන්ත රෝල්ස් වසන්ත උළෙලේදී විශේෂ ස්ථානයක් පවත්වති
වසන්ත උළෙල ලෙසද හැඳින්වෙන චන්ද්ර නව වසර චීනයේ වැදගත්ම සාම්ප්රදායික උත්සවය වන අතර, ජනතාව නව වසර සමරන්නේ විවිධ සිරිත් විරිත් හා ආහාර සමඟ ය. මෙම උත්සවය අතරතුර, මිනිසුන්ට විවිධ කෑම වර්ග භුක්ති විඳිය හැකි අතර ඩම්ප්ලිං සහ වසන්ත රෝල්ස් අ ...තවත් කියවන්න -
Biangbiang නූඩ්ල්ස්: ෂැන්සි වෙතින් සූපශාස්ත්ර ප්රීති ප්රමෝදයක්
චීනයේ ෂැන්සි පළාතෙන් සාම්ප්රදායික කෑමක් වන බ්රයන්බිං නූඩ්ල්ස්, ඔවුන්ගේ නම පිටුපස ඇති සුවිශේෂී වයනය, රසය සහ සිත් ඇදගන්නාසුළු කතාවක් නිසා ප්රසිද්ධය. මෙම පුළුල්, අතින් සාදන ලද නූඩ්ල්ස් දේශීය ආහාරවල ප්රධානස්ථානයක් පමණක් නොව, සංකේතයක් ද වේ ...තවත් කියවන්න -
උණ බම්බු කොළ: සූපශාස්ත්ර හා අලංකාර ප්රබෝධය සඳහා සොබාදහමේ ත්යාගය
සූපශාස්ත්ර අත්දැකීම් සහ සෞන්දර්යාත්මක ආයාචනය වැඩි දියුණු කරන ස්වාභාවික ද්රව්ය සම්බන්ධයෙන් ගත් විට, උණ බම්බු කොළ කැපී පෙනෙන තේරීමක් ලෙස කැපී පෙනේ. අද්විතීය වයනය හා සියුම් රසය සඳහා දන්නා මෙම කොළ සියවස් ගණනාවක් පුරා විවිධ සංස්කෘතීන්වල භාවිතා කර ඇත. සුෂි සිට චීන සොන්ග්සි දක්වා, බම්බෝ ...තවත් කියවන්න -
අච්චාරු දැල්වීම: සුෂි හි සැඟවුණු ප්රණීතභාවය
අච්චාරු දමන රාබු, ජපන් ආහාරවල සාමාන්යයෙන් අච්චාරු දමන ලද සුදු රාබු ගැන සඳහන් වේ. එය ජපන් ආහාරවල චීන වෛද්ය විද්යාවේ කාර්යභාරය ඉටු කරයි. එය සාමාන්ය රාබු රාශියක් මෙන් පෙනුනත්, එයට සුෂි කැබැල්ලකට සුන්දරත්වයක් එක් කළ හැකිය. එය අතුරු කෑමක් ලෙස පමණක් පෙනෙන නමුත් අද්විතීය රසයද එකතු කරයි ...තවත් කියවන්න -
කිම්චි සෝස්ගේ රසවත් ලෝකය
කිම්චි සෝස් යනු ඇමරිකාවේ මුළුතැන්ගෙයි මුළුතැන්ගෙයි ජනප්රිය වෙමින් පවතින රසකැවිලි, කුළුබඩු සහිත රසකැවිලි ය. සාම්ප්රදායික කොරියානු පිඟාන කිම්චි වෙතින් ලබාගත් සෝස් යනු පැසුණු එළවළු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩුවල පරිපූර්ණ සම්මිශ්රණයක් බවයි. කිම්චි කොරියානු ආහාරවල ප්රධානස්ථානයක් වන අතර සාමාන්යයෙන් සෑදී ඇත ...තවත් කියවන්න -
අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු අපූරු ලෝකය
අච්චාරු දමන ලද සුදුළූණු යනු සියවස් ගණනාවක් පුරා සංස්කෘතීන් විසින් ආදරයෙන් රැකබලා ගත් සූපශාස්ත්ර නිධානයකි. මෙම තරබා්ය, රසකාරක රසකැවිලි පිඟන් වැඩි කරනවා පමණක් නොව සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු පිළිබඳ අද්විතීය පෙරළියක් ද ඉදිරිපත් කරයි. ඔබ පළපුරුදු සූපවේදියෙක් හෝ නිවාස කුක් එලියාට් වෙත යනවාද ...තවත් කියවන්න -
ජපන් කූඩිසින් වල සැරසිලි කොළ පොදු භාවිතය
ජපන් ආහාර පිසීම එහි සියුම් රසකාරක සහ සූක්ෂම ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා ප්රසිද්ධය. මෙම දෘශ්ය කලාකරුවාගේ වැදගත් අංගයක් වන්නේ අලංකාර කොළ භාවිතයයි. මෙම කොළ මීරකු නොවේ ...තවත් කියවන්න -
කනිකමා: සුෂි හි ජනප්රිය තොරතුරු
කනිකමා යනු අනුකරණ කකුළුවා සඳහා ජපන් නාමය වන අතර එය මාළු මස් සකසනු ලබන අතර සමහර විට කකුළුවන් කූරු හෝ සාගැල් කූරු ලෙස හැඳින්වේ. එය කැලිෆෝනියා සුෂි ෂෙල්ස්, කකුළුවන් කේක් සහ කකුළුවන් රංගන වල බහුලව දක්නට ලැබෙන ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි. කනිකමා (අනුකරණය කකුළුවන්) යනු කුමක්ද? ඔයා ...තවත් කියවන්න -
පියාඹන මාළු රෝයි: සුෂි මත ඉහළට
ටොබිකෝ යනු පියාඹන මාළු රෝයි සඳහා ජපන් වචනයයි, එය දුම පිළිබඳ ඉඟියක් සහිත හැපෙනසුළු හා ලුණු සහිතයි. එය ජපන් කූඩිසින්හි ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි. ටොබිකෝ යනු කුමක්ද (පියාසර මාළු රෝ)? දීප්තිමත් පාට දේවල් කිහිපයක් ඇති බව ඔබ දැක ඇති ...තවත් කියවන්න